Cabernet Franc: weitgereist, kohlenschwarz, aromastark
Von Spanien über Frankreich nach Italien und dann in die halbe Welt: Der Cabernet Franc ist weit herumgekommen. Unter anderem entfaltet er in der Region Venetien seine breite Aromapalette.
Malvasia: Venezianerin mit griechischen Wurzeln
Malvasia – heute ein Geheimtipp unter den Weißweinen. Doch einst zählte die Rebsorte zu den wichtigsten in ganz Europa. Und das wäre undenkbar gewesen ohne den Einfluss der Republik Venedig.
Malbec: Die Nummer eins der argentinischen Weine
Wer die Weine Argentiniens kennenlernt, wird sehr bald auf die wichtigste Rebsorte des Landes stoßen: Malbec.
Die Weine Argentiniens: eine italienische Geschichte voller Herausforderungen
Argentinische Weine sind ganz anders als europäische. Dafür sorgen schon die speziellen klimatischen Bedingungen. Und doch ist der Weinbau Argentiniens undenkbar ohne den Einfluss aus der „alten Welt“.
So wird Rosé gemacht – oder: Warum ist Rotwein rot?
Der Legende nach wurde Roséwein unfreiwillig von einem geizigen Priester in der Nähe der Stadt Verona erfunden.
Gardasee-Weine: Genuss rund um den Lago
Der Gardasee ist nicht nur eines der beliebtesten Reiseziele Italiens, sondern auch eine der reichhaltigsten Weingegenden. Oder besser gesagt: ein ganzes Sammelsurium von Anbaugebieten.
Der Pignolo – der komische Kauz unter den Friaul-Weinen
Der Pignolo, der hat so einen Charakter: auf den ersten Blick wirkt er knausrig, pedantisch und schwierig. Lernt man ihn aber persönlich kennen, tritt seine erfrischende Lebhaftigkeit hervor, die ihn zum gern gesehenen Gast auf jeder Grillparty macht.
Casanovas Liebling – der Refosco
Die römischen Legionäre tranken ihn, die Mönche nahmen in als Medizin zu sich, und Casanova ließ ihn zu romantischen Gelegenheiten servieren: den Refosco. Verwunderlich, dass diese so geschichtsträchtige Rebsorte heute als Geheimtipp gilt.
Die fast vergessenen Trauben des Friaul – der Schioppettino
Die italienische Region Friaul ist in den letzten Jahren zum Geheimtipp für autochtone Rebsorten avanciert. Und eine davon ist der Schioppettino.
Wein-Geheimtipp: Das Friaul und seine autochtonen Trauben
Friaul – nie gehört? An Bekanntheit mag das Gebiet im Schatten von Toskana, Piemont und anderen großen italienischen Weinregionen stehen. Geschmacklich gehören die Weine des Friaul jedoch zu den ganz Großen.